Dr Paweł Skory jest absolwentem wydziału lekarskiego Akademii Medycznej w Poznaniu. Od ponad 20 lat jest asystentem w Klinice Dermatologii Szpitala Uniwersyteckiego w Bydgoszczy, gdzie w roku 1996 z wyróżnieniem zdał egzamin specjalizacyjny II° z dermatologii i wenerologii. W tejże klinice od 8 lat kieruje Gabinetem Dermatochirurgii wykonując rocznie kilkaset zabiegów w zakresie chirurgii skóry. Poza pracą z pacjentami zajmuje się równocześnie szkoleniem w zakresie dermatochirurgii lekarzy będących w okresie specjalizacji.

Od 1997 roku prowadzi również własny gabinet, gdzie oprócz dermatologii ogólnej specjalizuje się w dermatologii estetycznej i laserowej, dermatochirurgii, onkologii skóry, terapii fotodynamicznej.

Przez całą swoją karierę lekarską ustawicznie podnosi swoje kwalifikacje poprzez udział w wielu szkoleniach i konferencjach naukowych, zarówno w Polsce, jak i za granicą.